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抗ピロリ菌鶏卵抗体(IgY)の開発と食品への応用

  • Title:(新素材レポートⅢ) 抗ピロリ菌鶏卵抗体(IgY)の開発と食品への応用

Development of anti-Helicobacter pylori urease IgY and its application for food product 

Data: Nov.2003

Editorial: Food processing and ingredients, 2003,38(11);70-72

食品と開発, 2003, 38(11); 70-72

Download: GC-4JGC-4J 2003.11 HP

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